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“种瓜得瓜”

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楼主: 南池朱湾       显示全部楼层   阅读模式

发表于 2021-1-22 11:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 南池朱湾 于 2021-1-22 11:57 编辑

                                 
                                 南池朱湾
    前年搬进“留云闲居”(商品房,自命名)后不久,便在小区大门外依山的水渠边,原拆迁户的废弃屋场上,征得别人许可,开辟出几垄菜地。个把月左右,收获的喜悦便源源不断。
    我们的职业(乡村教师)为自己提供了寻找乐趣的利条件:种菜。地处乡村,工作之余的是时间,易于向别人请教,图个生活方便,既改善伙食,又节省开支……。校园里的边角地,院墙外的荒僻处,甚至向周边村民讨要几垄地,都不算个事。反正我夫妇俩每到一个学校,肯定是教书、种菜两不误。
    放学后,节假日,寒假,暑假,若没有特意安排,菜地成了我们又一处经营的场所。此际的劳动时间与强度,自己掌握,不需“晨兴理荒秽,带月荷锄归”,无关功利,悠然乐哉。
    曾经种过丝瓜、瓠子。瓜藤攀附着低矮的篱笆墙,伸展出十几米远,分叉再延伸,缠缠绵绵;叶片密密匝匝,如大团绿雾。开花的时候,白的是瓠子,黄的是丝瓜,金银错杂,煞是好看。等到挂果,每天都得采摘,三五条是少的,多的一天,可能有一二十斤,送都送不出手——乡村,别人家也不缺这些。
    值得自豪的是栽种西红柿(或圣女果),这要有点技术。修枝,掐叉,立支架,哪个环节做不好,收获就打折扣。西红柿又是我的偏爱,烧菜打汤,凉拌生吃,酸甜适度,红黄养眼;生长在园子里,即是一景。果实拳头大小,一挂一挂的,压低了枝干,垂向地面,都不知柔枝是如何承重的,慢慢由青转黄变红,依次成熟,催你天天关顾、收摘。有一年,我偷懒,黄瓜地里套种西红柿,想利用瓜架子支撑省点事,结果,黄瓜闹别扭,长得歪扭不成型,西红柿干脆不结果,找行家一打听,原来这两个物种分泌气味相克,双方是冤家,害得我另外择地再培植。
    秋冬种过胡萝卜,有一年实在是收获太多吃不了,听他人建议,将胡萝卜切成块,晒干,准备到来年菜类青黄不接的时候吃,而且,萝卜干吃起来香脆,和肉一起烧更是一道名菜。于是,我就有了一大袋子胡萝卜干,十多斤,估计是有百把斤生鲜萝卜才能晒成。晒的过程中,几乎每天收拢时还要用力搓揉,好让水分渗透出来能快晒干。第二年开春,地里长着菜,吃不上它,过了梅雨季节,打开袋子准备品尝萝卜干,竟然全生霉了——忘记出晒,可惜了。
    至于南瓜,冬瓜,茄子,辣椒等,家常菜,年年有。近些年,又引进了秋葵、苦菊等新品种,菜篮子越来越丰富了。
    也是前年,在这新居外边刚开辟的荒地上,我种植起南方才有的红薯苗(专吃茎叶),生长正茂盛时,引来山里几头野猪,把红薯地翻了个底朝天,还隔三差五地光顾一次,它要偷吃红薯!苦得我白费一番汗水且无可奈何
    今年,我的两垄菜地现在已经收拾得满满当当,幼苗初具风采,数一数,品种近二十,专施有机肥(从山上铲来腐殖土、买点菜油饼渣、沤些家中食物多余边角料等),我相信“种瓜会得瓜”的。

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